เซียนมะนาวเงินล้าน จ.กำแพงเพชร Self sufficient farm

 เซียนมะนาวเงินล้าน จ.กำแพงเพชร Self sufficient farm              

คุณมานิต อินทรไทยสงค์ เลขที่ 121 ม.13 ต.ทุ่งนิคมโพธิ์ทะเล อ.เมือง จ.กำแพงเพชรหรือในกลุ่มเกษตรกรผู้ปลุกมะนาว จ.กำแพงเพชร ยกให้เป็นมือหนึ่งเรื่องของกรทำมะนาวนอกฤดู สามารถทำกำไรจากการขายผลผลิตมะนาวนอกฤดูได้ทุกปี คุณมานิตบอกว่าพื้นที่ปลุกมะนาวในเขตทุ่งนิคมโพธิ์ทะเล อ.เมือง จ.กำแพงเพชรจะเป็นที่ดอน จะต้องมีการปรับที่ไถพรวนให้ดินร่วนซุยและยกร่องปลูกแบบร่องลูกฟูก หาสายพันธุ์ดีจากต้นแม่พันธุ์ดีมาปลูก คุณมานิตจะเน้นปลูกมะนาวในกลุ่มของพันธุ์แป้นเพราะเป็นสายพันธุ์ที่ออกดอกคิดผลตลอดทั้งปี ผลมีขนาดกลาง ทรงผลแป้น เปลือกบาง และน้ำมีกลิ่นหอมที่สำคัญเป็นพันธุ์ที่ต้องการของตลาด ในการเลือกสายพันธุ์มะนาวดีมาปลูกนั้นจะต้องดูลักษณะของต้นแม่พันธุ์ที่เราต้องการจะขายพันธุ์นั้นควรเป้ฯต้นสาวที่มีอายุประมาณ 1 ปี และไม่เคยผ่านการราดหรือฉีดสารแพคโคลบิวทราโซลมาก่อน เพราะจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของกิ่งพันธุ์หลังจากที่ปลูกลงแปลงไปแล้วสังเกตดูพบว่ากิ่งพันธุ์ที่ผ่านการราดสารจะเจริญเติบโตไม่ดี ประการต่อมาต้นแม่พันธุ์มะนาวจะต้องมีลักษณะของการติดผลดีติดผลดกเป็นพวง พวงละประมาณ 7 – 10 ผล เช่น

เซียนมะนาวเงินล้าน จ.กำแพงเพชร “มานิต อินทรไทยสงค์” Self sufficient farm

เซียนมะนาวเงินล้าน จ.กำแพงเพชร “มานิต อินทรไทยสงค์” Self sufficient farm

               

คุณมานิต อินทรไทยสงค์ เลขที่ 121 ม.13 ต.ทุ่งนิคมโพธิ์ทะเล อ.เมือง จ.กำแพงเพชรหรือในกลุ่มเกษตรกรผู้ปลุกมะนาว จ.กำแพงเพชร ยกให้เป็นมือหนึ่งเรื่องของกรทำมะนาวนอกฤดู สามารถทำกำไรจากการขายผลผลิตมะนาวนอกฤดูได้ทุกปี คุณมานิตบอกว่าพื้นที่ปลุกมะนาวในเขตทุ่งนิคมโพธิ์ทะเล อ.เมือง จ.กำแพงเพชรจะเป็นที่ดอน จะต้องมีการปรับที่ไถพรวนให้ดินร่วนซุยและยกร่องปลูกแบบร่องลูกฟูก หาสายพันธุ์ดีจากต้นแม่พันธุ์ดีมาปลูก คุณมานิตจะเน้นปลูกมะนาวในกลุ่มของพันธุ์แป้นเพราะเป็นสายพันธุ์ที่ออกดอกคิดผลตลอดทั้งปี ผลมีขนาดกลาง ทรงผลแป้น เปลือกบาง และน้ำมีกลิ่นหอมที่สำคัญเป็นพันธุ์ที่ต้องการของตลาด ในการเลือกสายพันธุ์มะนาวดีมาปลูกนั้นจะต้องดูลักษณะของต้นแม่พันธุ์ที่เราต้องการจะขายพันธุ์นั้นควรเป้ฯต้นสาวที่มีอายุประมาณ 1 ปี และไม่เคยผ่านการราดหรือฉีดสารแพคโคลบิวทราโซลมาก่อน เพราะจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของกิ่งพันธุ์หลังจากที่ปลูกลงแปลงไปแล้วสังเกตดูพบว่ากิ่งพันธุ์ที่ผ่านการราดสารจะเจริญเติบโตไม่ดี ประการต่อมาต้นแม่พันธุ์มะนาวจะต้องมีลักษณะของการติดผลดีติดผลดกเป็นพวง พวงละประมาณ 7 – 10 ผล เช่น

การผลิตมะนาวนอกฤดูแบบควั่นกิ่ง Self sufficient farm

ปัญหาเรื่องการผลิตมะนาวนอกฤดูไม่ได้ตามเป้าหมายที่เกษตรกรตั้งใจไว้คือ ไม่ออกดอกติดผลได้ตามที่เราต้องการ ซึ่งมาจากสาเหตุหลายประการ เช่น ความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม่เพียงพอกรณีมีฝนตกชุกมาในช่วงระยะเวลาเปิดตาดอกมะนาว (ช่วงเดือนกันยายน – ตุลาคม) มีมรสุมพัดฝนเข้ามามะนาวแทนที่จะออกดอกกลายเป็นใบอ่อนแทนหรือมะนาวในช่วงที่จะให้ออกดอกกลายเป็นใบอ่อนแทนหรือมะนาวในช่วงที่จะให้ออกดอกมีภาระการติดผลบนต้นทำให้ยากที่จะเปิดตาดอกเพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว ดร.วสันต์ ผ่องสมบูรณ์ นักวิชาการเกษตรจากศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร จึงได้คิดค้นหาวิธีช่วยเกษตรกรชาวสวนมะนาวผลิตมะนาวออกในช่วงฤดูแล้งเพื่อให้ได้ราคาสูง โดยการรัดควั่นท่ออาหารทำให้อาหารส่งย้อนกลับมาที่รากน้อยทำให้รากหยุดทำงานชั่วคราวขณะเดียวกันก็ใช้สารแพคโคลบิวทราโซลบังคับควบคู่ไปด้วย

การต่อยอดมะนาวบนต้นตอส้ม

1.               ต้นตอโวลคาเมอเรียน่าได้จากการเพาะเมล็ดอายุ 6 – 10 เดือน

2.               ใช้กรรไกรตัดต้นตอจากปากถุงประมาณ 1 คืบ

3.               ผ่าต้นตอลึก 1 นิ้ว

4.               เลือกยอดพันธุ์ดีที่สมบูรณ์

5.               ควรริดใบออกบ้าง ริดออกแบบใบเว้นใบ

6.               เสียบลิ่มให้แผล

7.               พันพลาสติกใสรอบรอยต่อจากล่างขึ้นบนให้แน่น

8.               พันพลาสติกเรียบร้อยแล้ว และอีกราว 30 วัน แผลจะประสานติดกันดี

9.               ต้นตอมะนาวแป้นบนต้นตอโวลคาเมอเรียน่า

การติดตามะนาว Self sufficient farm

การติดตามะนาว Self sufficient farm

1. 1.               การติดตาเป็นอีกวิธีหนึ่ง กรณีมียอดมะนาวพันธุ์ดีจำกัด
2. 2.               การติดตาจะกรีดแผลต้นตอเป็นรูปตัง T
3. 3.               การเฉือนตามะนาว ดูตาที่โปนเต่ง
4. 4.               ตาที่เฉือนเรียบร้อยแล้ว ยังจะไม่ตัดก้านใบออกจะเอาไว้เพื่อความสะดวกในการจับ จากนั้นพันพลาสติกจากล่างขึ้นบนเป็นอันเสร็จ อีก ราว 15 – 20 วัน หรือสังเกตว่าแผลติดตาติดแน่นดีแล้ว จึงค่อยกรีดพลาสติกด้านบนออกให้ยอดมะนาวแตกยอด
5. 5.               ยอดที่ถูกปาดเป็นแผลทั้งสองด้าน
6. 6.               เสียบยอดพันธุ์ดีเข้ากับแผลต้นตอ
7. 7.               พันพลาสติกให้แน่นจากล่างขึ้นบน
8. 8.               เมื่อพันพลาสติกเรียบร้อยแล้ว อีกราว 15 – 20 วัน แผลจากการเสียบจะติดแน่น ให้ใช้มีดกรีดพลาสติกด้านบนออก เพื่อให้ยอดมะนาวแตกยอด

การตอนกิ่งมะนาว Self sufficient farm

1.               เลือกตอนกิ่งที่เป็นกิ่งตั้งตรง หรือกิ่งกระโดง โดยสังเกตกิ่งที่ดีจะมีลักษณะแตกลายงา

2.               ใช้มีดควั่นรอบกิ่งดานบนลงด้านล่างให้แผลห่างกันประมาณ 1 นิ้ว

3.               ลอกเปลือกออกรอบกิ่ง

4.               ขูดเยื่อทางเดินอาหารออกให้หมด

5.               ใช้มีดผ่าครึ่งตุ้มตุ้มถุงขุยมะพร้าวที่อัดใส่ถุง

6.               หุ้มรอบรอยแผลให้มิดโดยขุยมะพร้าว ควรแช่น้ำมาก่อนให้มีความชื้นโดยประมาณ

7.               มัดตุ้มถุงมะพร้าวด้วยปอฟาง

8.               ควรมัดด้านบนและล่างให้แน่น หลังจากนั้นราว 25 – 30 วัน กิ่งตอนจะมีรากเต็มถุงขุยมะพร้าวจึงตัดลงมาชำได้

มะนาวราคาแพง…มาปลูกขายด้วยตัวเองดีกว่า Self sufficient farm

บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) โดยนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน และศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน (มติชนอคาเดมี) ได้จัดสัมมนาวาระพิเศษ 25 ปี เทคโนโลยีชาวบ้าน ในหัวข้อ “เมื่อ มะนาว ราคาแพง มาปลูกและขาย…ด้วยตนเองดีกว่า” ภายใต้การสนับสนุนของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อเผยแพร่ความรู้เรื่องการปลูกมะนาวแก่เกษตรกรและประชาชนทั่วไป

สำหรับฉบับนี้ ยังเป็นบรรยากาศการพูดคุย ในหัวข้อ “รู้ลึกๆ การผลิตมะนาว ให้มีผลผลิตจำหน่าย” โดยอาจารย์ประเวศ แสงเพชร เจ้าของคอลัมน์ “หมอเกษตร ทองกวาว” รับหน้าที่เป็นพิธีกรพูดคุยกับวิทยากรรับเชิญ ประกอบด้วย คุณศิริชัย จันทร์นาค โทร. (086) 167-3797 ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรบ้านลาด จำกัดคุณรัตนพงษ์ นิ่มวาด โทร. (085) 808-6515 เจ้าของสวนมะนาวรายใหญ่ที่หนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี อาจารย์วัง สุขประเสริฐ โทร. (087) 201-4607    ผู้เชี่ยวชาญการปลูกมะนาวนอกฤดูในวงบ่อซีเมนต์ และเป็นประธานกลุ่มอาชีพผู้ผลิตมะนาวนอกฤดู